喝酒引起胃出血的原因，大部分都是因为酒精对于胃黏膜的急性损伤，导致胃黏膜的糜烂出血；或者因为喝酒引起的胃的痉挛导致剧烈的恶心呕吐，剧烈的恶心呕吐之后容易引发贲门黏膜撕裂，造成大出血。胃底黏膜的巨大血肿，也可以引起胃出血。喝酒，也可以造成急性的食管黏膜损伤，严重的可以出血。如果饮酒出现了呕血或者黑便，可能会伴有上腹部或者剑下的剧烈疼痛，应该立即停止饮酒，停止进食高温以及质硬的食物。症状严重的，则需要到医院就诊，完善相关检查，避免严重的不良后果的发生，如休克、大面积的食管黏膜撕裂等等。