鼻咽癌患者饮食一般以高营养、高蛋白饮食就可以，没有具体饮食限制，也没有具体的食谱推荐。但一般高蛋白饮食包括肉、禽、蛋、奶、鱼，上述饮食都可以。其对于肿瘤恢复，对于防止肿瘤放疗、化疗产生的副作用，或者尽快使身体康复、提高免疫力，都有一定效果。
所以，鼻咽癌患者饮食建议以高蛋白、高营养饮食为主。当然，适当补充维生素以及微量元素也需要，但最主要的是补充蛋白，术后以及放疗、化疗后的高蛋白饮食，对于身体尽快康复有一定效果。