孕妇在怀孕期间是可以适当吃鸭胗。孕妈妈吃鸭胗能够帮助消化，而且鸭胗要比肝脏和肾脏都要安全，蛋白质含量也很高，还含有丰富的微量元素。所以孕妈妈吃鸭胗的同时，还不会升高自己的脂肪和胆固醇，对身体健康非常有好处，而且鸭胗还能预防缺铁性贫血。但是鸭胗不能吃得过量，一次如果吃得太多，反而会引起消化不良。鸭胗其实就是鸭子的胃，那里的肉是比较紧致的，而且有嚼劲，不仅如此鸭胗还含有多种的矿物质以及非常丰富的营养，所以孕妇吃鸭胗对自身以及胎儿都是有好处的。