绿豆汤可以加蜂蜜吗

2018-12-17 05:46

病情描述:

绿豆汤可以加蜂蜜吗

李芊绵
李芊绵主任营养师哈尔滨市儿童医院

擅长: 各种药品的作用及副作用及使用方法,各种营养科疾病的饮...

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绿豆汤里可以放蜂蜜,但是需要注意,不建议在非常热的绿豆汤里放蜂蜜,因为温度超过50度以上可能会破坏蜂蜜之中的营养价值,不利于蜂蜜中蛋白质和果糖的吸收,破坏蜂蜜之中的维生素,导致营养价值迅速下降。绿豆汤本身具有清热利湿、解毒消肿的功效,而蜂蜜可以在一定程度上增强人体的免疫力,两种食物混合在一块可以有利于蜂蜜之中的营养价值的吸收,又可以加速肠道蠕动、缓解便秘。

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