人体在受外伤后导致骨折，骨折的饮食很重要，在治疗期间，合理的饮食也是可以促进骨折愈合的。一般在正常情况下，儿童或者是青少年发生了骨折，由于本身正处在生长期，所以在饮食上不需要特殊的注意，正常饮食就可以，只要能达到饮食平衡就行。如果是中年人或者老年人发生了骨折，可以适当的增加营养，可以吃高蛋白、高钙食物，如鸡汤、排骨汤，可以促进病情的恢复。如果是老年人发生骨折，就要适当的增加补品，例如蛋白粉，同时还要积极的补钙，如黄瓜子粉、虾皮等，有效地促进骨折的愈合。