泡荷叶只要清洗干净，切一下，也可以把它稍微撕碎，然后放在杯子里冲入热水就可以，这就是薄荷叶泡水的做法。
薄荷叶泡水起到疏风清热、清利头目，并且有透疹的作用。薄荷是心凉之物，用于风热的感冒，用于头疼、目赤、咽喉肿痛、起口疮，或者是风温初起时候出现的发热证，也可以用于治疗风疹，也就是荨麻疹，薄荷也可以用于麻疹，可以促麻疹透发。另外，薄荷入肝经，可以用于胸胁胀闷的治疗。