体检之前不能吃任何东西，吃了东西以后影响血糖、血脂、胆道系统及胆囊检查。原因是食物中含有大量碳水化物、脂肪、各种胆固醇、蛋白质、葡萄糖，经过消化道吸收进入血液，引起血糖、血脂、尿酸升高。
脂肪刺激胆囊收缩，排泄胆汁，做B超看不清楚胆道系统的全貌形态。胃肠镜、碳13尿素呼气试验也受影响，原因是食物残留物吸附在胃肠黏膜上，影响病变组织诊断，所以体检之前不能吃任何东西。