酒精肝是酒精性肝炎或者酒精肝病的简称，酒精性肝病病因非常明确，就是与饮酒有关系，特别就是当我们大量饮酒，一般酒精肝的诊断标准指的是男性如果每天折合酒精含量是80克以上，而女性一般是大于40克以上，如果连续五年这种饮酒史，基本上就可以考虑酒精引起的肝损害。另外就是要看肝功能的变化，以及肝脏彩超或者CT等等影像学的检查，一般酒精性肝病它的治疗主要首先要戒酒，戒除酒精的刺激。另外要加强营养，包括这种蛋白质、热量的摄入等等，从而使肝脏能得到进一步的恢复，消除负氮平衡的这种状态。另外如果结合肝功能，如果有明显的转氨酶的增高，我们就要给予适当的保肝治疗，包括抗炎类的、保护肝细胞膜的这些药物。总之，酒精肝的治疗主要就是在戒酒的基础上，给予进一步的保肝治疗。