肾炎食疗的方法有以下几点：1、适当的蛋白，主要以优质蛋白为主，鸡肉、鱼肉，这些白肉都可以。不建议吃一些垃圾的食品以及一些脂肪；2、高维生素饮食，多吃一些新鲜的水果和蔬菜；3、高热量饮食，可以从主食中摄取，比如米饭、馒头都可以；4、低盐饮食，每天的盐限制小于3g，可以多吃一些水煮菜，减轻对盐的摄取，尽量不要在外面吃一些外卖，还有一些快餐，这些盐分都很高。