放疗主要是针对恶性肿瘤患者，肿瘤本身是一种消耗性疾病，极易导致患者营养状态下降、体质虚弱、体重下降等。
放疗后病人的饮食显得尤为重要，对没有明显的进食困难者可以进食高热量、高蛋白、维生素丰富的食物，也可以通过增加主食，通过少食多餐的方式保证足够的蛋白质和能量供给。
对于明显的进食困难者，像食管癌病人放疗后，因为食管黏膜的炎性反应导致疼痛者没法进食，可以通过进食西瓜汁、蔬菜汁、蛋花汤、豆奶、豆浆、萝卜泥、肉泥等保证患者充足的营养供给。