血糖高时除了含糖的饮料、甜点等不能吃以外，其他的食物都是可以吃的。只不过在食用前需要根据体重、运动量来计算，以保证全天的总热量不超标。
还要保证饮食结构比例平衡、种类多样化，因此很多食物血糖高时都可以吃，但并不代表可以无限度的吃，比如蔬菜对血糖影响比较小，只吃蔬菜是肯定不行的，否则容易导致其他营养成分的不足。
具体的比例是米面类食物等主食约占一半，鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶约占1/4，脂肪不超过1/4，在这个基本搭配的，可以多吃蔬菜也可以根据热量的替换，添加一定量的水果。