胃溃疡是可以食用香蕉的，香蕉具有改善便秘、保护肠胃、降血压、防癌的功效。主要营养成分有糖类、膳食纤维、维生素A、维生素C、烟酸、磷、钾、镁等微量元素，尤其适合癌症、胃溃疡、冠心病、高血压、动脉硬化、便秘的人。香蕉中的镁有助于防癌，膳食纤维能够刺激肠胃蠕动，改善便秘，所含的磷酸胆碱可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激，促进黏液膜的产生，对预防胃溃疡有一定的帮助。空腹时不要食用太多的香蕉，以免血液中镁的含量突然大幅增加，抑制心血管的正常运作。香蕉含钾量高，若食用过量会使血液中钾离子浓度增加，对患有急性、慢性肾炎或者肾功能不全的人尤其不利。