急性胰腺炎是可以死人的，所以严重性不言而喻。胰腺炎不同于胆囊炎、肺炎，它不是一个简单的炎症，它是胰腺自身消化，胰腺自己把自己给破坏了，然后还继发细菌感染，同时分泌很多的炎性介质，损害周围的器官，比如肺、肾、肠道等，造成各种功能衰竭。所以，它不单单是一个炎症感染的问题，胰腺炎是比较严重的，是可以危及生命的。