普通胃镜后两小时左右就可以吃东西了，普通胃镜检查只需要对患者进行局部麻醉，然后是在半清醒的状态下对患者完成整个检查，这种检查虽然会引起一些不适感，但是引起的副作用会相对比较少，甚至患者无需家属陪同就能够自行检查。
由于患者本人是清醒的，因此只要患者的吞咽功能恢复，就能够吃一些食物。一般在检查完之后的两小时左右，患者咽喉部位的吞咽功能就逐渐恢复，这个时候可以适当的吃流质食物，比如米粥、面条。这一类食物在吞咽的过程中不会造成阻碍，并且在消化时难度也很小，不会增加肠胃系统负担。但是在饮食上应避免吃辛辣、刺激的食物，比如辣椒、甜食等，否则不利于肠黏膜的修复。