鸡毛菜的营养价值

2018-01-16 16:53

手机浏览

用手机扫描二维码在手机上继续观看 鸡毛菜的营养价值
01:04

语音内容

鸡毛菜。中国居民膳食指南推荐,在日常膳食中增加蔬菜的摄入,可降低心血管疾病、结肠癌等疾病的发病风险。鸡毛菜属于绿叶蔬菜,十字花科植物小白菜幼苗的俗称,此叫法多见于上海一带。鸡毛菜原产我国,各地均有栽培,以南方栽种最广,一年四季供应,春夏两季最多。与成熟小白菜相比,鸡毛菜口感和质地更为柔嫩,味道清香,含有丰富的膳食纤维及微量营养素。根据食物成分表,每100g可食部约含能量15kacal,膳食纤维2.1g,维生素A,138μgRE,维生素C,24mg,叶酸165.8μg,钙78mg,镁35mg,铁2.1mg等。

分享:

60

相关推荐

微信扫一扫
查看医生科普知识
已扫250
马小陶的二维码

特别声明:本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据。 举报电话:4006678535
广播电视节目制作经营许可证:(京)字第09345号
互联网药品信息服务资格证书:(京)-经营性-2020-0006
京ICP备16049935号-8 Copyright ©2020 youlai All rights reserved