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竹笋为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，适应性强，分布广泛。竹笋一年四季皆有，立春后采挖的春笋，其笋体肥大、肉质鲜嫩、美味爽口。做法可荤...
马小陶│中日友好医院
2017/09/07 播放（85928）
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春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分，丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是膳食纤维含量很高，常食有助消化，防止便秘。春笋不但富含多种营...
陈禹│中日友好医院
2017/05/19 播放（73989）
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分，丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是膳食纤维含量很高，常食有助消化，防止便秘。春笋不但富含多种营养物质...
陈禹│中日友好医院
2017/07/10 收听(35428)
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春笋的功效与作用，具体如下： 1、润肠通便：因为春笋富含丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，从而促进粪便形成。同时春笋中的膳食纤维，还可以机械性刺激肠道蠕...
张晓伟│河北省人民医院
2021/04/29 播放（62365）
"吃春笋的好处：1、能够消除腹胀，因为春笋当中富含有丰富的膳食纤维，能够很好的机械性刺激肠道的蠕动，对于食后积食、腹胀的人，适当吃春笋有很好的消除腹胀的好处。2、能够解表透疹，...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/08 收听(13971)
"春笋味甘、性寒、洁白，肉质很鲜嫩，有很高的营养价值，含有丰富的维生素、膳食纤维和矿物质，自古以来就是菜中的珍品，但是春笋在中医里面确实属于发物。春笋食用过多容易引发哮喘、过敏...
刘震│北京医院
2020/04/30 收听(22378)
"孕妇可以适量吃春笋。春笋的营养比较丰富，能够提高孕妇的免疫力，还能促进新陈代谢，而且其中还含有叶酸，能够促进胎儿大脑神经管的发育。春笋当中的膳食纤维，能够帮助孕妇改善便秘的症...
范阿童│盘锦市中心医院
2018/12/04 收听(25247)
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痛风急性发作期时不建议食用春笋。痛风是高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围，形成的一种晶体性关节炎，春笋是一种中嘌呤含量的食物，痛风急性发作期食用春笋，会导致血尿酸水...
刘爱华│北京医院
2021/04/21 播放（96002）
"孕妇可以吃春笋吗？现在是春季，是春笋大量下市的时候，孕妇可以吃春笋吗？答案是肯定的，孕妇是可以吃春笋的。笋含有大量的糖类、蛋白质、脂肪，还有钙、铁、磷等微量元素，胡萝卜素、维...
于荣│首都医科大学宣武医院
2020/03/24 收听(38455)
"孕妇是可以吃春笋的，但是要注意适量。春笋里面含有较多的营养成分，比如丰富的植物蛋白、维生素、微量元素等，所以适当的吃春笋对于增加孕妇营养，增加孕妇抗病能力，以及促进胎儿生长发...
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2020/11/25 收听(14929)
"吃春笋的好处：1、能够化痰止咳，对于痰热咳嗽、咳痰、咳喘的人，适当吃春笋有很好的化痰止咳的好处。2、能够消积除胀，因为春笋当中含有丰富的膳食纤维，能够机械性的刺激肠道蠕动，对...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/05 收听(19587)
吃春笋导致人体中毒是临床常见的食物中毒，中毒以后主要是及时予以催吐，防止毒物继续被人体吸收。食物中毒没有特效解毒药，主要是根据临床症状给予对症治疗，中毒以后患者可以表现为严重的...
邱铭盛│中国人民解放军第四七六医院
2019/10/11 收听(56854)
"胃不好可以吃春笋，但是不能过多摄入。春笋是一种常见的食材，其中不仅含有丰富的营养物质，同时膳食纤维含量也是很高的。适当的吃春笋能够开胃消食，对于消化不良具有一定的改善作用。春...
许吉成│哈尔滨市第一医院
2020/03/09 收听(26001)
"柿子的营养价值很高，含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等，所含维生素和糖分比一般的水果要高出1-2倍左右。一个人一天吃一个柿子，所摄入的维生素C基...
于清忠│朝阳市第二医院
2018/09/16 收听(91342)
"酸奶主要有如下营养价值：1、饮用酸奶可克服乳糖不适应症。有一部分人对鲜奶中的乳糖有过敏症，进食鲜奶后发生腹泻、腹呜、消化不良症。新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性，促进乳糖的分解，防...
徐春玲│南方医科大学深圳医院
2018/09/19 收听(13424)
乌骨鸡是国内比较流行食用的一种禽类，营养价值非常高。从营养学的角度来讲，乌骨鸡当中含有大量的氨基酸，可以补充人体所需要的赖氨酸。同时，乌骨鸡当中还有大量的膳食纤维，还有钙离子、...
李芊绵│哈尔滨市儿童医院
2018/11/03 收听(33689)
"榴莲的营养非常丰富，号称为水果之王。从中医角度来讲，榴莲性热，味甘，具有一定的滋阴补肾，疏风清热，利水渗湿，杀虫止痒，补血养血的作用。对于气血亏虚导致的关节酸软或者风湿、类风...
李芊绵│哈尔滨市儿童医院
2018/11/07 收听(29806)
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山药的营养价值要从食品角度考虑，菜场上经常会看到不同的山药，其中很粗、很大、很脆的叫菜山药，而入药要用细长的铁棍山药，作为食物的山药含大量蛋白质、黏液质、多糖、微量元素等...
万晓青│浙江医院
2020/03/13 播放（83029）
"樱桃的营养价值：1、能够补肾壮骨，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼、活动不利的人适当吃樱桃，通过滋补肾经而有很好的壮骨的作用。2、能够健脾开胃，对于脾虚所导致的食欲不振、腹痛...
张晓伟│河北省人民医院
2020/01/29 收听(75270)
"蚕豆的营养价值如下：1、富含有丰富的蛋白质，对于肌肉力量下降、肌肉含量减少的肌肉衰减症的人，适当吃蚕豆，通过补充优质蛋白质而有很好的增进肌肉力量、缓解肌肉衰减症的功效。2、从...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/08 收听(73281)
