吃菜籽油的好处和害处

2018-12-31 16:50

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吃菜籽油的好处和害处

李芊绵
李芊绵主任营养师哈尔滨市儿童医院

擅长: 各种药品的作用及副作用及使用方法,各种营养科疾病的饮...

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菜籽油主要是用蔬菜的种子压榨而成的食用油,里面有非常多的不饱和脂肪酸和大量的维生素e。可以起到很好的抗氧化作用,能够延缓皮肤衰老、软化血管、降低心脑血管疾病发生的概率。但是需要注意,菜籽油里面含有非常多的酸性物质,摄入太多有可能会导致体内脂肪堆积,不但可以引起肥胖,而且可能会加重心脑血管疾病发生的概率。

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