酒精肝是长期饮酒造成的肝脏损伤，因此治疗酒精肝的首先就是戒酒。成功戒酒是最主要和最基本的治疗措施，但要注意在戒酒的过程中预防酒精戒断综合征。一旦出现酒精戒断综合征，最好就医寻求帮助。其次就是改善生活习惯，饮食要清淡，选择低脂饮食，不要吃辛辣、油腻、油炸、不易消化的食物，规律作息，不熬夜，不要过于劳累，不上火，保持心情愉悦。另外可以选择一项适当的运动，消耗体内多余的脂类，必要时在医生的指导下进行保肝治疗，而且一定要定期复查肝功能。