孩子咳嗽的时候，没有特殊禁忌，吃胡萝卜没有问题。咳嗽本身是症状，可能是不同疾病引起的，可以吃胡萝卜，但不要大量的服用，大量的服用胡萝卜可能会出现高胡萝卜素血症，孩子皮肤会变黄。在生病的时候饮食应该是均衡的状态，并不能单纯的吃一种食物，应该是全面、丰富的食物结构，对疾病的恢复会有好处。
胡萝卜是含有丰富营养物质的食物，富含各种维生素，像维生素B1、维生素A、胡萝卜素，还有钙和铁，对于生长发育非常有好处。特别是胡萝卜里面含有的纤维素，能够促进胃肠蠕动，让大便更加通畅，同时能够增加食欲。因为胡萝卜富含有维生素A，对抵抗力也会有帮助，特别是对呼吸道也有辅助的作用，所以咳嗽的时候可以吃胡萝卜。