苦瓜是无法降血压的，用单一的蔬菜进行降压治疗是不科学的，降压是一个综合性治疗，可以适当多吃含钾类丰富的水果、蔬菜，少吃油脂含量高的食物以及含钠盐高的食物，对于降压有辅助作用。在严格生活方式干预的基础上，要进行选择性的药物治疗。平时生活中要注意放松心情，不要熬夜、过度紧张，坚持规律运动，严格禁烟、限酒，对于降压有很大帮助。平时注意监测血压，血压的目标要控制在140/90mmHg以下。