肾病综合征是一组临床症状的统称，表现为大量蛋白尿，24小时尿蛋白定量大于3.5g/天，高脂血症、高度水肿、低蛋白血症，因此肾病综合征的饮食要注意以下几点：1、优质蛋白饮食，主要以动物蛋白为主，如牛奶、鸡蛋等禽蛋类，鱼类、瘦肉类等，豆类及豆制品等粗质蛋白要避免摄入。2、低脂饮食，尽量少摄入含脂肪高的食物，如肥肉、香肠、冷冻食品等，再者如煎炸食物等。3、低盐饮食，一般食盐的摄入量不高于6g/天，肾病综合征伴有水肿者，一般提倡低盐饮食。