鼻窦炎可以吃鸡肉。鼻窦炎是临床常见病，根据病史是否超过12周，可以分为急性鼻窦炎和慢性鼻窦炎。如果根据病原体又可以分为细菌性鼻窦炎和霉菌性鼻窦炎。鼻窦炎的发生主要是机体抵抗力下降，窦口结构异常引流障碍，继发感染导致。而鸡肉的主要成分是多种蛋白质、氨基酸和肌肉纤维，加工成熟后的鸡肉也不会含有病原体。在临床治疗指南和临床治疗经验中均没有鼻窦炎不能吃鸡肉的说法和建议。除非是已经经过过敏原的检测，对鸡肉属于高度过敏的体质。