发生扁桃体炎时，最好食用半流质的清淡饮食，如果是普食和刺激性食物，非常容易导致咽喉部疼痛症状加重。可以多食用新鲜的蔬菜、水果，因为富含维生素，有利于病情的恢复，也能够起到清热解毒、理气化痰、滋阴润肺的作用。比较常用的有苹果、梨、柚子、芹菜、菠菜等，有利于加强营养和疏通大便，促进症状的恢复。最主要的还是要针对病因使用抗病毒药物和抗菌素，病情特别严重的需要通过静脉途径用药，同时要酌情的使用糖皮质激素。当急性扁桃体炎时，因为具有一定的传染性，患者要相对的隔离。