高血脂的引起对中国人来说，五六十年代的时候很少得高脂血症，但到现在改革开放以后，中国的高血脂症人群是逐年的往上升。首先是中国人的饮食结构发生了变化，第二、是中国人的运动模式发生了变化。饮食模式发生变化是中国人日子过好了，老百姓吃的东西多了，对饱和脂肪酸的摄入途径变得非常多，这也是国民生活水平得到提高的一种表现，像德国肥胖的人群非常的多。所以甘油三酯的生活方式是引起最重要的原因。