吃猪蹄能够补充胶原蛋白是日常生活中的一个误区。大多数女性都希望通过猪蹄来补充胶原蛋白，而恢复年轻时候的样貌，但是猪蹄当中所含有胶原蛋白的量非常少，我们要吃非常多的猪蹄才能补充非常少量的胶原蛋白。
猪蹄中含有的脂肪能量非常多，反而会引起体重增加。猪体内的胶原蛋白进入胃肠道后，经过胃液的消化吸收，变成二肽、三肽或者氨基酸之类的小分子，并不能够直接补充体内所缺少的胶原蛋白。
体内其实可以直接合成胶原蛋白，合成胶原蛋白要优质蛋白质，即瘦肉或者鸡蛋这类优质蛋白质，还需要加上维生素C，维生素C可以有效的使优质蛋白质合成胶原蛋白。
所以对于缺少胶原蛋白的女性来讲，可以通过补充优质蛋白，加上维生素C、合理运动、规律休息之后，让身体自己本身生成胶原蛋白。