阿胶是补血的圣药，它的副作用主要是伤脾胃。阿胶性比较滋腻，容易引起患者出现消化系统的问题，长时间服用或者剂量不对，容易出现患者的恶心、呕吐，甚至腹泻。特别对于体质虚弱的人，长时间的脾胃功能差，自身就有腹泻的问题以及有胃炎、浅表性胃炎，还有糜烂性胃炎等等，这些患者对于阿胶都谨慎服用，不然会引起严重的胃肠道反应。
还有患者服用阿胶的副作用也比较大，主要是女性患者，特别是月经期间服用阿胶会造成经期的紊乱，甚至月经量过多，对于补益气血没有好处。对于平时喜欢上火的人、脾气比较大的人，服用阿胶也应该谨慎。