对于熬好的中药，在常温下，特别是气温超过20℃的情况下，建议不要超过6小时服用。
中药当中的成分比较复杂，对于有些含有淀粉或者蛋白质的药物，在高温之下很容易产生腐败、变质的情况，比如根茎类药物和动物类药物，像茯苓、白术、生薏米、阿胶、蝉蜕等药物都很容易腐败、变质，所以放的时间不宜过长。如果中药当中含有一定的挥发类物质，通常在药液当中不会存留太长的时间，煎药以后就建议马上服用，最典型的如薄荷，通常是在药物开锅以后下药，把药液倒出后就应该马上服用，如果放的时间太久，薄荷油就会挥发掉，失去了药效。
熬好的中药一定要尽快服用，应该避免饮茶，避免茶中的物质与其发生化学反应，不利于发挥药效，同时要避免进食辛辣、刺激性食物。