黑茶属于后发酵茶，具有消食化积、降低血糖、降低血压、抗血小板聚集、提高身体免疫力、美容养颜、减肥的作用。
黑茶中含有一些活性成分，对脂肪代谢是有调节作用的，所以具有比较强的解油作用，可以缓解食用油腻食物后引起的恶心不适的感觉。
如果平时喜欢吃油腻食物、酗酒，引起脾胃湿热、血脂升高的患者，喝黑茶是比较适合的，血脂下降以后对血糖的代谢也有一定的调节作用，再结合运动，黑茶也有一定的减肥功效。
黑茶里还有丰富的抗自由基物质，对于延缓衰老也有一定的作用，黑茶还可以作为癌症治疗的辅助饮品。