酒精中毒可分急性酒精中毒和慢性酒精中毒，急性酒精中毒是指一次性大量饮用酒精饮料，超出了身体所能承受范围的量，产生的中毒症状。常见的症状有头晕，头疼，语无伦次，说话口齿不清或滔滔不绝，情绪难以控制，易激惹，走路重心不稳，心率加快，健忘等。严重者可出现昏睡，皮肤湿冷，喘憋，大小便失禁，呼吸减慢，血压下降等，这时应给予积极的治疗，否则会有生命危险。慢性酒精中毒的患者，有明显肝脏损害和脑神经受到抑制的表现。有些慢性酒精中毒还可出现幻觉、幻听、幻视等症状，这种情况下要戒酒，并用保护肝细胞和营养脑细胞的药物进行治疗，以促进酒精中毒慢慢恢复。