香椿叶是一个性凉、苦而平的药性，入肺经，也入胃经，同时也入大肠经，有清热解毒、健脾的作用，主要的来说是可以用于痢疾、腹泻的治疗，有清热解毒、健脾的功效。香椿叶有治疗目赤、肺热咳嗽的作用，香椿叶里含有很多的维生素C，可以提高人的免疫力。香椿叶主要起到这种收涩的作用，有燥湿、固涩之效，用于久泻久痢，也用于这种有痔疮出现的便血，也可以用于崩漏、带下的治疗，再有香椿有杀虫的作用，可以用于蛔虫等肠道寄生虫病的治疗。