支气管哮喘患者的饮食要求有以下几点：一、远离容易过敏的食物，像花生、鱼、虾、蟹等，主要根据过敏原确定。二、不要吃过于辛辣、寒凉的食物，临床中会诱发咳嗽，而使患者的呼吸困难加重。三、多吃蛋白质，因为该病对身体的消耗比较大。临床上可以通过鸡蛋、牛奶、瘦肉等补充人体的蛋白。四、适当的吃新鲜的水果、蔬菜，对补充维生素C、膳食纤维都有很大的帮助。临床上胃肠道功能的健康，对膳食纤维的要求是很高的，可以保证肠道菌群正常，对身体健康也有益处。