孕妇嘴巴发苦主要原因是怀孕期间激素水平变化，导致胃肠道功能紊乱，尤其是胃食管反流物至口腔引起口苦。
根据临床观察，多数孕妇在怀孕早期会出现不同程度的口苦、恶心、干呕、食欲不振等妊娠反应，其出现的时间多在怀孕后1-2个月。对于部分女性而言可能不会出现明显的症状，而少部分孕妇持续的时间会比较长，甚至可以持续到怀孕中期。
恶心、口苦症状的出现主要是因为怀孕早期体内激素水平变化，影响到胃肠道的自我调理功能，由于胃蠕动速度减慢，导致胃内容物上逆，尤其是胃酸反流或胆汁反流至口腔，继而可以引起口苦的症状。
建议孕妇在饮食方面要注意清淡饮食，少食多餐。可以适当的吃些山楂、山药等具有助消化作用的食物。