恶性胰腺肿瘤手术治疗方法种类繁多。原则是希望能够有效的、安全的、彻底的把肿瘤切除。关键的手术方案的制定，要根据患者不同的肿瘤部位、大小、分期与周围脏器的关系来决定。如果是早期胰腺癌恶性肿瘤，相对来说手术安全系数很高，并发症发生率很低，效果也非常完好。对于比较晚、肿瘤比较大的恶性胰腺肿瘤的患者，希望能够做到根治性，R0或者R1的切除，这当中涉及的手术方案是胰十二指肠切除、胰体尾切除或者胰腺切除联合肝脏的一些切除方法。总的原则是要做到彻底，无肿瘤的残留。