食道癌是很严重的恶性肿瘤，主要的治疗方法是手术治疗、化疗、放疗、免疫治疗、靶向药物治疗、生物治疗、中西医结合治疗等。食道癌胃肠手术后，如果出现吃食物时候就吐，需要尽快做胃镜检查，看是不是出现了食道的梗阻。
如果出现食道的梗阻需要对症治疗，通过食道的扩张手术，或者食道放置支架的手术，改善食道梗阻的症状，病人呕吐的症状消失。如果是食道癌发生胃转移，通过胃镜检查也可以发现。