癌症患者在化疗期间可以吃韭菜，化疗期间的营养、饮食要新鲜，化疗以后免疫力低下、抵抗力低下，容易继发感染，同时化疗以后肿瘤细胞大量被杀灭、溶解，容易造成肾功能衰竭，这个时候饮食上要注意清淡、容易消化。
韭菜含有丰富的营养，即碳水化物，能够满足癌症患者在化疗期间对饮食营养的需求，同时还有助于改善大便状况，防止发生便秘的情况。癌症患者在化疗期间容易发生便秘，需要多进食蔬菜、水果等。韭菜可以满足肿瘤患者的需求，因此癌症患者在化疗期间可以食用韭菜。