如果奶水发黄，是不是奶水变质了？如果是奶水变质了，一定会对宝宝有影响的。因为变质的奶水里边的成分，对人体肠道功能是有重大的影响的，尤其是婴幼儿，他们的消化系统不完善，抗菌能力和消化能力都较成人要弱。所以饮食的成分，尤其是奶水，一旦变质，是千万不能再饮用的。如果奶水是因为它的正常成分发黄，就应该是在安全范围内，可以饮用。它的危害主要是引起急性的腹泻、感染，如果能及时控制，应该在3-5天之内，病情就能好转，如果感染较重，影响了周身的其他系统，它影响的后果是极其严重的。所以饮食卫生是健康的基础，一定要注意，不要饮用不洁的食物和变质的食物。