在白癜风患者中流传着这样的说法，认为维生素C会导致白癜风病情的加重。因此，很多人在患白癜风以后不敢吃水果，尤其是不敢吃猕猴桃、橙子等维生素C含量高的水果，有的人甚至连蔬菜都不敢吃，大可不必这样，白癜风的发病原因是与遗传、自身免疫异常、氧化损伤和环境因素有关，这些致病的因素共同作用才导致了白癜风的发病。并没有哪种证据表明白癜风是因为吃了某种食物所引起的，更没有研究表明饮食会加重白癜风。
因此，白癜风的患者并不需要特别的忌口，白癜风的患者是可以吃水果的，因为水果中含有的维生素C是抗氧化的物质，能够对抗体内的氧化应激状态。从这个角度来看，对白癜风的病情恢复有积极的作用。目前已经有相关的文献报道，维生素C可以减轻氧化损伤，治疗白癜风。因此，正常的摄入蔬菜和水果并不会使白癜风的病情加重。