白癜风，是患者体内一种叫酪氨酸酶的化学物质活性降低，从而产生白色病变。因此，患者平时应该多食用富含铜、锌、铁等金属元素的水果，这样可以使这种酶的活性增强，从而促进黑色素的合成。推荐的水果，如黑葡萄，它富含钙、钾，磷、铁以及b族维生素。另外，桑椹，汁液丰富，但品性微寒，因此若是女性来例假，建议适当少食用，以防寒性过大，引发腹痛。另外，乌梅，是一种碱性水果，含有大量有机酸，经过人体吸收后，很快转变为碱性物质，对白癜风的恢复有利。另外，除了水果以外，建议多食用豆制品，对白癜风的恢复也是有好处的。