扁桃体炎和咽喉炎主要分为急性炎症和慢性炎症。急性扁桃体炎和急性咽喉炎的治疗，要看它病情的轻重程度。如果咽喉部的剧烈疼痛、发热、胃寒等全身症状，可能需要查血常规，看看感染的程度，给予一些输液治疗，主要用一些头孢抗生素。如果头孢抗生素过敏的，可以给一些大环内酯类抗生素，同时给予糖皮质激素进行治疗。对于一些慢性炎症，慢性扁桃体炎和慢性咽喉炎也要区分一下。如果这是慢性炎症，没有特殊的症状，没有异常的不适症状，可以观察，不进行特殊的治疗。如果有咽喉不适，异物感、烧灼感等其他的不适感觉，甚至有一些其他的，比如咽喉隐痛症状，这表明慢性炎症可能有一定的活跃性，可以给一些清热解毒的中成药，给一些含片等治疗，也可以给含漱的漱口，以便清洁口腔环境。