喝姜茶可以去除人体内的寒气跟湿气，具有祛寒的功效。对于女性而言，有很好的调理作用，可以改善女性痛经的症状，有效的去除子宫里面的寒气。除此之外，姜茶还具有补血的作用，特别适合血虚的女性服用，可以改善女性月经不调的症状，有效的缓解痛经。而且姜茶还可以温暖脾胃，适合脾胃虚寒的患者，能够有效的预防胃炎发生，从而缓解手脚冰凉的症状。
在喝姜茶时，要在早晨喝，因为姜本身具有一定的祛寒除湿作用，早晨阳气逐渐开始强盛，在这个时候饮用适量姜茶，可以让身体出现排汗的症状，起到辅助祛除湿气的作用，并且还可以起到其他的养生保健作用。袪湿气时，最好在早晨10-11点开始饮用姜茶，此时祛除身体湿气的辅助作用最佳。