火龙果果实中的花青素含量非常高，花青素是一种有效的明显的抗氧化剂，能够有效防止血管硬化，从而阻止心脏病的发作和血凝块的形成。火龙果富含一般水果较少含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起到解毒作用。火龙果富含美白皮肤的维生素C，具有减肥降低血脂，正常预防大肠癌等的作用。火龙果的含铁量比一般的水果要高很多。铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适当的铁还可以预防贫血。所以患者在感冒发热期间是可以吃火龙果的。对于感冒的康复和营养的补充是非常有力的。