只要伤风感冒有浑身发冷症状，用热辣方法逼汗才有效。像夏季的感冒多为热伤风，常觉得口干舌燥，容易激怒，反而类似中暑，这类感冒不宜逼汗。感冒常伴随着咳嗽，辛辣食材只适合咳嗽症状出现前，若喉咙已开始发痒或咳个不停，这时候绝不能吃辣椒。辣椒营养丰富，维生素C的含量很高，100克辣椒中就含维生素C105毫克，在蔬菜中名列前茅，用少许辣椒煎汤内服，可治因受寒引起的胃口不好、腹胀、腹痛，用辣椒和生姜熬汤喝，又能治疗风寒感冒。不过感冒发烧患者不宜吃辣椒，由于体温升高，体内新陈代谢旺盛，在此情况下，食姜、蒜、辣椒之类的温热、辛辣食品，会以热助热加重病情，不利于退热与早日康复。