西兰花和平常吃的花菜都不是发物，两种蔬菜本身都是近代才从国外传入中国的，并非中国的传统作物。花菜本身的颜色白，味甘、平，在中医食疗理论中是入脾、胃经的，有滋养脾胃的作用。西兰花的颜色是绿的，青绿色作物在中医食疗理论中认为是入肝的。
同时，西兰花有含有很多的维生素和蛋白质，对于滋养肝血确实有一定的好处。所以，对于疾病恢复期需要补充维生素和人体需要的微量元素的患者，吃花菜和西兰花都是很好的选择。所以两者不会引起原有疾病的加重，也不会使旧病复发，不符合中医里发物的特点，所以这两种蔬菜都不属于发物。
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痛风患者可以食用花菜和西兰花。痛风是高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围，形成的一种晶体性关节炎，病理生理基础是高尿酸血症，所以痛风急性发作期的患者，要限制摄入中嘌呤...
刘爱华│北京医院
2021/04/21 播放（50705）
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花菜的营养价值，具体如下： 1、润肠通便：花菜当中富含膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，以及促进粪便的形成。同时花菜当中的膳食纤维，还能够机械性刺激肠道蠕动，...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/05 播放（79816）
"西兰花没有减肥的效果，但是减肥的患者是可以食用西兰花。要想达到真正意义上的减肥，首先，对每天的进食大卡进行总量的控制，有一个简便的计算公式，身高减105就是患者的理想体重，按...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/10/21 收听(65805)
"咳嗽患者可以吃西兰花，西兰花富含丰富的维生素C，可以明显地改善体质，特别是提高免疫力，对于身体的益处是很大的。西兰花口服也可以针对血糖、血脂、血压进行调治，对于改善因为咳嗽出...
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/12/24 收听(53516)
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西兰花功效比较多，具体如下： 1、美容养颜：西兰花有着很好的抗氧化、抗衰老的功效，因为西兰花作为十字花科的食物，其中含有丰富的黄酮类的化学物质。而黄酮类的化学...
张晓伟│河北省人民医院
2023/04/27 播放（66986）
"发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病，尤其是旧病宿疾或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数...
苏玉凤│滁州市第一人民医院
2018/08/09 收听(95942)
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痛风患者可以吃花菜。痛风是代谢性疾病，是由于嘌呤代谢的异常，所引发的高尿酸血症，造成急性的关节炎症发作，所以属于代谢性的关节炎。 痛风患者在急性期应该吃低嘌呤...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/05/08 播放（74151）
"各种甲状腺疾病都可以吃花菜，但有些甲状腺疾病吃花菜的量要适度。甲状腺合成分泌甲状腺激素，原料是碘。碘进入人体被甲状腺摄取以后，需要进行转化。某些十字花科类的像花菜、卷心菜、香...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/07/28 收听(56271)
"花菜是可以吃的。平时要注意以下几点；养成定时定量的饮食习惯。依饮食计划的三餐及点心不可忽略，不要延迟进餐，保持生活规律，定期规律的运动。运动方式可以事先和医生讨论，选择适合个...
吴世洪│达州市达川区疾病预防控制中心
2018/04/28 收听(38293)
"血糖高是可以吃花菜，花菜中含有大量的纤维素，纤维素不仅可以促进人体肠道蠕动，帮助人体润肠通便，还对于人体内的血糖均衡有着一定帮助。花菜中的含糖量较低，并不会使人体内的血糖水平...
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/02/04 收听(84387)
" 西兰花能够预防和治疗便秘，因为西兰花中含有丰富的膳食纤维，能够机械性的刺激肠道蠕动，因此在预防和治疗便秘方面西兰花有明显的作用。西兰花能够抗氧化、抗衰老，因为西兰花当中...
张晓伟│河北省人民医院
2019/12/19 收听(64469)
"西兰花营养成分中含有铁元素，对于缺铁性贫血的患者适当吃西兰花，有很好的补充铁元素、缓解症状的作用。西兰花营养成分当中还含有丰富的维生素C，对于牙龈肿胀、容易刷牙出血的人适当食...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/11 收听(59924)
"肾结石患者是可以吃花菜的，花菜是比较常见的一种蔬菜，含有较多的营养元素和微量元素，不会对身体造成明显的不良影响，花菜中草酸的含量也并不高，因此肾结石患者可以吃。肾结石大多数是...
林云华│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/08/17 收听(58646)
"对于有肾结石的患者，在饮食上可以吃花菜这种食物。一般对于肾结石这种疾病来说，如果进行了碎石以后，应该进行一下结石成分的分析。大部分结石都是一些含钙盐的结石，比如磷酸钙、草酸...
金勐│郑州大学附属郑州中心医院
2019/12/17 收听(26630)
痛风主要是因为长期的高尿酸血症没有得到有效的控制而引发，所以痛风患者的饮食禁忌应当是含嘌呤较高的食物，而花菜100g仅仅含有嘌呤为24.9mg，所以属于低嘌呤类饮食，痛风患者或...
赵敏│中国中医科学院望京医院
2020/04/15 收听(52617)
对于高尿酸患者完全可以食用花菜，首先花菜在所有蔬菜中含有嘌呤并不是特别高。其次最关键的是所有植物嘌呤对于尿酸没有明显影响，哪怕蔬菜中含有嘌呤相对比较高，也不会像动物嘌呤那样明显...
刘利鹏│枣庄市立医院
2020/03/18 收听(92294)
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痛风是由高尿酸血症所引起的一种晶体性关节炎，所以需要限制日常饮食中的嘌呤摄入量，建议多食用低嘌呤含量的食物。低嘌呤含量食物是指每100g食材中的嘌呤含量＜25mg，而花菜...
刘爱华│北京医院
2021/05/06 播放（67543）
产妇能吃西兰花，西兰花含有一种叫做SGS的物质，可以稳定产妇的血压、缓解焦虑。西兰花富含维生素C和丰富的叶酸，能增强免疫力、促进铁质的吸收。对产妇来说，西兰花能提高肝脏解毒能力...
张富斌│宁波市第一医院
2018/12/27 收听(22631)
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适量的西兰花和金针菇可以一起吃。从西医营养学的角度上来讲，适当吃西兰花和金针菇，其中并没有成分能够发生明显的化学反应。 而且适当地一起吃，还能够较好地为机体补...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/13 播放（86530）
