中耳炎在饮食上没有明确的特殊要求，一般的来说注意清淡饮食，注意营养均衡，不要过多的摄入太辣的，或者是太热的饮食，避免烟酒刺激。具体吃什么食物没有特殊的要求，只要营养均衡，营养适当就可以。中耳炎最主要的是要注意避免感冒，避免耳朵进水，这个是主要的，防止中耳炎复发，导致听力急剧下降。饮食上没有特别的要求，因为饮食对于中耳炎影响不是很大。