一般认为陈年铁观音茶除具有一般茶的功能之外，还有一定治疗作用。对于消化不良出现的腹胀、纳差，现代人饮食过食肥甘厚味出现的高血脂、肥胖症有一定效果，并且还有一定降压、助消化的作用。
铁观音茶属于乌龙茶的一种，是一种半发酵茶，一般以福建安溪县的为佳，是中国十大名茶之一。
陈年铁观音老茶是在青茶的基础上，经过特别的方式储存、炮制之后形成的陈年铁观音茶，分为5年、10年、15年、18年、28年等几个档次，其中以10-28年者业界认为最佳。
在临床中需要注意的是，即使是仔细收藏的老茶，也要注意有没有霉变，如果有霉变的就建议不要饮用。