孩子脾胃虚寒的治疗方法如下：
1、药物治疗：家长可以在医生指导下给孩子服用具有温中健脾、和胃止痛功效的药物，比如小建中颗粒、黄芪建中丸、附子理中丸、四君子丸、香砂六君丸、参芪健胃颗粒、理中丸等，建议服用前要先咨询儿科医生，医生会根据孩子的临床表现选择对症药物、服药剂量、服药期间的注意事项、用药疗程，遵医嘱，以保证用药安全和疗效。
2、食疗祛寒：家长可以在早上的时候取干姜少量切成丝或片，放在杯子中倒入开水，盖上盖子焖几分钟，晾至温度适宜给孩子喝一周，2-3次，能够温化脾胃、祛寒湿。
3、调整饮食结构：多以温热性的食物为主，比如羊肉、南瓜、黄芽菜、河虾、大枣、桃子等。禁止使用寒凉食物，比如绿豆、芹菜、冬瓜、菠菜、香蕉等，更不能吃雪糕、喝冷饮。平时让孩子多去户外活动、晒太阳，补充阳气。