胃不好是可以适量吃大米饭的，但充分咀嚼，不能长期食用。因为大米虽然属于温性食物，胃不好的人吃多了或者长期吃也会出现消化不良，加重肠胃负担，可能还会引起胃寒，有的可能会有胃痛、胃胀感。面食可作为主食来替代大米，因为面食有助于中和胃酸，比如面条、稀饭等，这些食物容易消化，能够减轻肠胃负担，多吃面食可以起到健脾的效果。鸡蛋、牛奶和鱼肉也适合胃不好的人吃，并且还能补充营养，胃不好的人要避免吃辛辣、刺激、油腻以及不好消化的食物，多吃新鲜的水果、蔬菜。