十二指肠溃疡是消化性溃疡的一种，它最主要的症状就是腹痛、腹胀，尤其表现为空腹痛，有些患者会有半夜痛。它最主要的两种症状就是出血和穿孔，所以凡是能够引起十二指肠溃疡、出血和穿孔的食物都不能吃。
首先，腌制的食物，或者熏制的食物，或者含亚硝酸盐的食物，比如酸菜、熏肉、腌肉等等，都不建议吃，不好消化。
第二个，过于浓烈、辛辣、刺激的，这类食物不建议吃。它会刺激十二指肠黏膜，延长病程。
第三个，过于粗糙的食物，比如粗粮，包括含促消化酶比较多的食物，不好消化，这样的食物也不建议吃。还有一种产气比较多的食物，比如淀粉类、奶制品，再比如豆制品，这类食物也不建议吃。
因为进食之后会加重腹胀，导致本来就薄的破损的黏膜更薄，就会有穿孔和出血的可能。还有最重要的一点就是戒酒、戒烟。因为酒精当中的乙醇可以刺激胃黏膜，烟中的尼古丁对黏膜的修复也没有好处，所以不要吸烟，不要喝酒。