龋病分为浅龋、中龋和深龋。浅龋是指位于牙釉质内的龋病，患者一般无自主症状，遭受外界的物理或化学刺激时也没有明显的反应。中龋是指到达牙本质浅层的龋坏，中龋时患者对冷、热、酸、甜食物敏感，冷刺激最为明显，但刺激去除后症状立刻消失。深龋时是指龋病进展到牙本质深层时，临床上可见很深的龋洞利于探查到，但位于邻面的深龋以及有些隐匿性龋洞，外观仅有色泽改变，临床检查较难发现，应该结合患者的主观症状仔细探查。如果深龋洞口开放，则常有食物嵌入洞时的短暂疼痛症状，但一般没有自发性疼痛的症状。