菠萝蜜是一个热带的水果，生长在福建、台湾、广东、广西、云南地带，菠萝蜜是甘、酸而平的性味，是一种水果，有生津除烦的作用，也有解酒行脾的功效。
在本草里面写到菠萝蜜有解渴除烦、醒酒益气的作用，菠萝蜜甘甜、怡口，有生津止渴、助消化的功能。一般菠萝蜜生吃就可以了，毕竟是生鲜之品，当水果吃就可以。